Thứ Hai, 17 tháng 8, 2015

Cây chùm ngây có tác dụng gì đối với sức khẻo và sắc đẹp ?

Cây chùm ngây có tác dụng gì đối với sức khẻo và sắc đẹp ?

Rau cây chùm ngây là gì ? Tác dụng của cây chùm ngây đối với sức khẻo và sắc đẹp ? Là những thắc thường gặp của nhiều người mới biết về loại cây nhiều tác dụng này, chúng cùng tìm hiểu nhé.
Cây chùm ngây có tác dụng gì đối với sức khẻo và sắc đẹp ?


Rau cây chùm ngây là gì ?

Cây chùm ngây với tên khoa học là Moringa, thân ngỗ cao hơn 10m, Loại cây này thường trồng để lấy lá, trong lá có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Ở Việt nam thường gọi là rau chùm ngây vì nó được dùng trong nấu nướng. Trên thế giới người ta ứng dụng rất nhiều trong thực phẩm chức năng và trà từ loại cây này.


Tại sao rau cây chùm ngây lại tốt đối với con người ?

Ngày nay với khoa học hiện đại các nhà khoa học đã phát hiện ra trong rau cây chùm ngây có hơn 90 hợp chất dinh dưỡng rất tốt cho con người . Trong đó phải kể đến các chất kháng sinh tự nhiên, chất chống viêm nhiễm, những chất chống oxy hóa, 18 loại vitamin, và rất nhiều khoáng chất có lọi cho cơ thể con người.

Ngoài ra rau chùm ngây còn chứa nhiều hợp chất như zeatin, quercetin, beta-sitosterol caffeoylquinic acid và kaempferol. Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, và là một nguồn cung cấp chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics, những thành phần này rất hiếm gặp ở những loại cây khác.

Điều quan trong là những thành phần dưỡng chất này có hàm lượng rất cao điển hình như hàm lượng viatmin A thì cao hơn gấp 4 lần so với củ cà rốt, lượng canxi gấp 4 lần và protein cao gấp 2 lần so với sữa tươi, lượng vitamin C cao gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam, hàm lượng Vitamin E và Iron cũng rất cao.

Tại sao rau cây chùm ngây lại tốt đối với con người ?Chính vì thế mà loại cây này được khuyến khích trồng ở nhiều quốc gia. Hiện nay cây chùm ngây đã được trồng trên 80 nước, các ứng dụng rất đa dạng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm, nước giải khát dinh dưỡng và thực phẩm chức năng. Cây chùm ngây Moringa như dược liệu kỳ diệu kết hợp chữa những bịnh hiểm nghèo, bệnh thông thường và thực phẩm dinh dưỡng.


Những tác dụng của cây chùm ngây :

Rau cây chùm ngây có tác dụng rất cho trẻ em suy dinh dưỡng và các bà mẹ thiếu sữa, hiện nay hai tổ chức thế giới WHO và FAO khuyến khích sử dụng và xem như là giải pháp lương thực cho thế giới thứ ba.

+ Cách sử dụng loại rau này nhằm bổ sung Calcium , Vitamin C, VitaminA ,Sắt , Đồng, Magnesium, Sulfur, các vitamin B cần thiết trong ngày cho các bà mẹ mang thai và cho con bú là rất tốt, đơn giản chỉ cần dùng 100gr lá tươi mỗi ngày là đủ.

+ Đối với trẻ em từ 1-3 tuổi, cứ ăn 20gr lá tươi moringa là cung ứng 90% Calcium , 100% Vitamin C, Vitamin A, 15% chat sat, 10% chất đạm cần thiết và hàm luợng Potassium , Đồng, …vàVitamin B bổ sung cần thiết cho trẻ .

Hạt cây chùm ngây có tác dụng kháng sinh : Chất 4 (alpha-L-Rhamnosyloxy)benzyl isothiocyanate trong rễ cây chùm ngây được các nhà khoa học nghiên cứu và xác định là có hoạt tính kháng sinh mạnh nhất trong các hoạt chất trích từ hạt cây chùm Ngây. Hợp chất trên gây ức chế sự tăng trưởng của nhiều vi khuẩn và nấm gây bệnh. (Theo Planta Medica Số 42-1981).

Rễ cây chùm ngây có khả năng ngừa thai : Mới đây, theo các nghiên cứu tại trường đại học Jiwaji, Gwalior (Ấn độ) về các hoạt tính estrogenic, kháng estrogenic, ngừa thai của nước chiết từ Rễ Chùm Ngây ghi nhận chuột đã bị cắt buồng trứng, cho uống nước chiết, có sự gia tăng trọng lượng của tử cung. Hoạt tính estrogenic được chứng minh bằng sự kích thích hoạt động mô tế bào tử cung.

Khi cho chuột uống nước chiết này chung với estradiol dipropionate (EDP) thì có sự tiếp nối tụt giảm trọng lượng của tử cung so sánh với sự gia tăng trọng lượng khi chỉ cho chuột uống riêng EDP. Trong thử nghiệm deciduoma liều cao nhất 600mg/kg có tác động gây rối loạn sự tạo deciduoma nơi 50 % số chuột thử . Tác dụng ngừa thai của Rễ Chùm Ngây được cho là do nhiều yếu tố phối hợp (Journal of Ethnopharmacology Số 22-1988).

Tác dụng phòng ngừa loãng xương của cây chùm ngây: Với hàm lượng canxi và magie phong phú, cây chùm ngây trở thành một trong những loại thực vật có tác dụng tốt cho xương của bạn nếu bạn bổ sung chúng qua ăn uống hoặc dùng để pha trà.

Canxi là dưỡng chất cần thiết để xây dựng xương và răng, còn magiê lại giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Vì cây chùm ngây chứa nhiều cả hai dưỡng chất này này nên nó đặc biệt tốt cho bạn trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương và các bệnh về xương khác.
Những tác dụng của rau cây chùm ngây

Tác dụng của cây chùm ngây đối với sắc đẹp

Cây chùm ngây chứa cytokinin (Moringa YSP) – một loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP sản xuất đặc tính chống lão hóa ở người.

Loại cây này còn chứa nhiều vitamin tốt cho da như vitamin A và E


Tác dụng của cây chùm ngây trong điều trị và phòng bệnh:

Các bộ phận của cây như lá, rễ, hạt, vỏ cây, quả và hoa.. có những hoạt tính như kích thích hoạt động của tim và hệ tuần hoàn, hoạt tính chống u-bướu, hạ nhiệt, chống kinh phong, chống sưng viêm, trị ung loét, chống co giật, lợi tiểu, hạ huyết áp, hạ cholesterol, chống oxy-hóa, trị tiểu đường, bảo vệ gan, kháng sinh và chống nấm.. Cây đã được dùng để trị nhiều bệnh trong Y-học dân gian tại nhiều nước trong vùng Nam Á. (Phytotherapy Research Số 21-2007).

Cây chùm ngây trị bệnh rối loạn mỡ máu ( mỡ máu cao): Theo một số nghiên cứu tại ĐH Baroda, Kalabhavan, Gujarat ( của Ấn Độ) về các thành phần và hoạt chất trong cây chùm ngây cho thấy khi cho thỏ sử dụng cây chùm ngây:

- Thỏ cho ăn Chùm Ngây (200mg/kg mỗi ngày) hay uống lovastatin (6mg/kg/ ngày) trộn trong một hổn hợp thực phẩm có tính cách tạo mỡ máu cao, thử nghiệm kéo dài 120 ngày. Kết quả cho thấy cây chùm Ngây và Lovastatin có tác dụng gây hạ mỡ máu cao, phospholipid, triglyceride, VLDL, LDL hạ tỷ số cholesterol/ phospholipid trong máu..so với thỏ trong nhóm đối chứng. Khi cho thỏ bình thường sử dụng lá cây chùm ngây hay Lovastatin : mức HDL lại giảm hạ nhưng nếu thỏ bị mỡ máu cao thì mức HDL lại gia tăng. Riêng cây chùm ngây còn có thêm tác dụng làm tăng sự thải loại lipid máu qua phân (Theo: Journal of Ethnopharmacology Số 86-2003).

Tác dụng của cây chùm ngây trong điều trị và phòng bệnh



Cây chùm ngây có tác dụng chống co giật, chống sưng và còn có tác dụng lợi tiểu : Theo các nghiên cứu tại trung tâm nghiên cứu kỹ thuật CEMAT của Guatamala City về các hoạt tính dược học của dịch chiết từ các bộ phận trên cây chùm ngây lên chuột cho thấy cây chùm ngây có tác dụng chống co giật, chống sưng và lợi tiểu rất tốt.

Phòng bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang: Lá của cây chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A. Đây là những chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, từ đó bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.

Tốt cho cơ bắp, sụn, xương, da và máu: Lá của cây chùm ngây rất giàu các axit amin. Nó có chứa 18 axit amin, trong đó có 8 axit amin thiết yếu (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine) nên loài cây này chứa protein “hoàn hảo’ và là một loại cây rất hiếm trong thế giớithực vật.

Trên thực tế, hàm lượng protein của cây chùm ngây nhiều ngang thịt, do đó nó rất có lợi cho những người ăn chay vì họ sẽ không lo bị thiếu protein. Protein là chất đặc biệt cần thiết để xây dựng cơ bắp, sụn, xương, da và máu. Nó cũng quan trọng với cơ thể vì là chất cần thiết trong quá trình sản xuất các enzyme và hormone.


Lưu ý :


Bất kỳ loại cây nào dù tốt đến đâu cũng cần có vài điều cần lưu ý vì dùng liều sử dụng quá cao  Hạt và Rễ có thể gây ra buồn nôn, chóng mặt và ói mửa.

Liều cho uống : 5gram/ kg trọng lượng cơ thể, thử trên chuột , gây phản ứng keratin hóa quá mức tế bào bao tử và sơ hóa tế bào gan.

Liều chích qua màng phúc toan 22 đến 50 mg/ kg trọng lượng cơ thể gây tử vong nơi chuột thử nghiệm.

Không nên dùng Rễ Chùm ngây nơi phụ nữ có thai, vì có khả năng gây trụy thai.

Thứ Năm, 23 tháng 7, 2015

Bài thuốc rễ cây chùm ngây ngâm rượu tác dụng cho sức khỏe

Tác dụng của rễ cây chùm ngây ngâm rượu

Cây chùm ngây có rất nhiểu tác dụng và công dụng từ lá cây , thân cây cho đến rễ cây. Rễ cây chùm ngây thường dùng để ngâm rượu có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe.
Bài thuốc rễ cây chùm ngây ngâm rượu rất hay


Tác dụng của rể cây chùm ngây ngâm rượu :

- Trị tăng cholesterol, tăng lipid máu, tăng triglycerid, làm giảm acid uric

- Trị u xơ tiền liệt tuyến, ngăn ngừa sỏi oxalate

- Tăng cường tuần hoàn máu,  bổ dương, dưỡng khí, tăng cường sinh lực.

xem thêm : tác dụng của cây chùm ngây

Cách sử dụng Rễ cây chùm ngây ngâm rượu hiệu quả :

Để đảm bảo được tính tốt nhất của rễ cây , những cây thu hoạch phải được trồng trên 6 năm tuổi, đặc biệt năm cuối cùng không được thu hoạch lá cây, vì nếu thu hoạch lá cây sẽ lấy dưỡng chất nuôi chồi non và lá non.


Cách sử dụng Rễ cây chùm ngây ngâm rượu hiệu quả



Cách chế biến :

- Thu hoạch rửa sạch rồi có thể dùng tươi hoặc phơi khô

- Sau đó dùng ngâm rượu hoặc sắc uống đều tốt nên kết hợp với rễ cây đinh lăng tác dụng tăng cường sinh lực , dưỡng khí, bổ dương.



Bài thuốc rễ cây chùm ngây ngâm rượu :



- Trị tăng cholesterol, tăng triglycerid, tăng lipid máu, hoặc làm giảm acid uric, ngăn ngừa sỏi oxalate:

        + Mỗi ngày dùng 30gr khô hoặc 100gr rễ chùm ngây tươi , nấu với 1 lít nước, nấu sôi 15 phút, để uống cả ngày.

       +Hoặc dùng rễ chùm ngây tươi hoặc khô ngâm rượu trên 3 tháng rồi uống


Bài thuốc rễ cây chùm ngây ngâm rượu


- Trị suy nhược cơ thể, ổn định đường huyết, giúp ổn định huyết áp, suy nhược thần kinh, bảo vệ gan:

        Mỗi ngày dùng 150gr lá chùm ngây non rửa sạch, giã nát, thêm 300ml nước sạch vắt lấy nước cốt (hoặc dùng máy xay sinh tố), thêm 2 muỗng canh mật ong trộn đều, chia uống 3 lần dùng trong ngày;

- Trị u xơ tiền liệt tuyến:
        Dùng 100gr rễ chùm ngây tươi và 80gr lá trinh nữ hoàng cung tươi (hoặc dùng rễ chùm ngây khô 30gr và lá trinh nữ hoàng cung khô 20gr). Đem nấu với 2 lít nước, nấu còn lại nửa lít thuốc. Uống ấm 3 lần trong ngày.

Từ khóa Bài thuốc rễ cây chùm ngây ngâm rượu rất hay

.

Chủ Nhật, 18 tháng 5, 2014

Siêu trà Cây chùm ngây Moringa cây từ Himalaya hùng vĩ

Ngay cả với những người hoàn toàn khỏe mạnh, việc thưởng thức một tách trà “quà tặng của Chúa” này cũng không thừa bởi nó sẽ khiến họ trở nên đặc biệt sung mãn trong “chuyện ấy. Chỉ mọc trên những đỉnh núi cao nhất của dãy Himalaya hùng vĩ, trà Moringa mang trong mình những biệt chất vô cùng quý hiếm, có thể giúp con người chế ngự hàng loạt những rắc rối về thể chất cũng như tinh thần.
Siêu trà Cây chùm ngây Moringa cây từ Himalaya hùng vĩ


"Thần trà" lộ diện
Trà Moringa Cây chùm ngây cũng ra trái, bên trong chứa hạt. Những trái trà này còn có nhiều tính năng tuyệt vời hơn. Người dân bản địa thường ăn sống chúng để chữa các bệnh về gan và thận. Nếu phơi khô và hãm uống, trái trà Moringa lại giúp chữa trị bệnh thấp khớp. Hàm lượng Protein và chất xơ cao khiến loại quả này trở thành thức ăn lý tưởng cho những người bị suy dinh dưỡng, bệnh nhân tiêu chảy hay béo phì đang cần ăn kiêng.

Hạt, rễ và vỏ cây trà Moringa lại chứa nhiều chất có ích cho hệ tim mạch, tiêu hóa, sinh sản và thần kinh của con người. Tinh dầu từ hạt trà giúp trị bệnh động kinh, còn nước ép rễ trà có tác dụng ngừa sảy thai rất tốt. Vỏ trà Moringa thường được chế biến thành món đồ uống khai vị vì nó kích thích hệ tiêu hóa hoạt động... Danh mục các tác dụng của trà Moringa dài đến vài trang giấy, phủ trùm lên hầu hết các loại biệt dược Tây y chuyên trị đang lưu hành. Đến lúc này, giới khoa học mới hiểu được vì sao, người dân địa phương lại gọi đây là “quà tặng của Chúa” hay “cây may mắn”, “cây thần kỳ”. Kinh nghiệm từ nghìn đời truyền lại cho họ rằng, đây là loài cây có thể trị bách bệnh. Mỗi khi gặp vấn đề gì về sức khỏe, cứ tìm đến những cây trà thần kỳ này trên núi cao, nó sẽ giúp họ giải quyết mọi nỗi ưu phiền.
Trà Moringa Cây chùm ngây


Phân tích định lượng các vi chất cho thấy, lượng Vitamin C trong trà Moringa gấp 7 lần trong cam, Vitamin A cao gấp 4 lần cà rốt, lượng Canxi cao gấp 4 lần sữa bò, Kali cao gấp 3 lần chuối và sắt cao gấp 3 lần rau bina. Dù là thực vật nhưng hàm lượng Protein trong trà Moringa lại cao gấp 2 lần trong sữa chua – một sản phẩm vốn vẫn được coi là giàu Protein nhất trong nhóm thực phẩm ngoại trừ thịt.

Năm 1989, một đoàn du khách Anh bất ngờ gặp nạn khi đang trên hành trình chinh phục ngọn núi thuộc dãy Himalaya hùng vĩ. Xuất phát từ thủ đô của Ấn Độ, nhóm người ưa du lịch mạo hiểm này đã bị mắc kẹt lại trên lưng chừng núi khi gặp phải một cơn bão tuyết khủng khiếp. Phải 20 ngày sau, đội cứu hộ mới có thể tiếp cận với đoàn khách gặp nạn, lúc này đang trú ẩn trong một hang đá. Đối với hoạt động leo núi tại đây, những tai nạn kiểu này thường xảy ra như cơm bữa. Nhưng điều khiến ai nấy đều phải ngạc nhiên là toàn bộ nhóm du khách này đã sống sót được trong chừng ấy ngày mà không cần đến thức ăn. Khi cơn bão tuyết ập tới, họ đã buộc phải vứt bỏ tất cả hành lý mang theo để có thể nhanh chóng tìm nơi ẩn nấp. Thật may là trong đoàn có 2 người dẫn đường bản địa đi cùng. Giây phút được cứu sống, những nhà thám hiểm nghiệp dư cũng không hiểu lý do giúp mình tồn tại suốt 20 ngày mà không có dù chỉ một mẩu bánh mỳ. Thế nhưng trái với sự kinh ngạc đó, hai người dẫn đường bản địa lại tỏ ra thản nhiên. Lý do, họ thừa biết may mắn đến với cả đoàn thám hiểm là nhờ ẩn nấp được vào hang đá mà xung quanh có rất nhiều cây trà Moringa mọc hoang dã. Trong 20 ngày mắc kẹt, họ chỉ nhai thứ cây này và sống sót cho đến khi được cứu.

Ngay sau khi thông tin này được loan tải, hàng loạt phòng thí nghiệm trên thế giới đã đồng loạt vào cuộc nghiên cứu về trà Moringa. Kết quả thật bất ngờ: Đây có thể được coi là một “siêu thực vật”. Các thành phần có trong Moringa chứa vô số các hoạt chất cực kỳ quý báu với sức khỏe con người. Trong đó, lá trà Moringa có tác dụng làm giảm các cơn đau đầu, cầm máu, kháng viêm, trị các chứng đau dạ dày, hạ sốt. Hàm lượng sắt cao của lá cây cũng giúp ích cho các chứng bệnh liên quan đến thiếu sắt ở người, mà điển hình là bệnh thiếu máu. Hoa của loài cây này cũng sở hữu những dược tính quan trọng như giúp tăng cường quá trình tiết sữa ở phụ nữ mới sinh và đang cho con bú, lợi tiểu, trị cảm lạnh. Khi dùng làm nước tắm, có thể đánh tan các chứng bệnh ngoài da do nấm hoặc dị ứng.


Tác dụng phòng the bất ngờ

Cây Moringa được phát hiện tại dãy Himalaya được coi là một nhánh trong họ chùm ngây. Cây chùm ngây vốn được coi là một loại thảo dược quý hiếm, mọc hoang rất nhiều ở các khu vực tại Việt Nam. Báo GĐ&XH Cuối tuần từng có nhiều bài viết đề cập đến tác dụng phòng the tuyệt vời của loại cây này. Tuy nhiên, thị trường Việt Nam chưa ghi nhận các dòng sản phẩm chiết xuất từ cây Moringa phát hiện tại dãy Himalaya

Từ khi được phát hiện, trà Moringa Cây chùm ngây đã từng bước chinh phục người tiêu dùng khắp nơi trên thế giới. Nhiều sản phẩm từ loài cây trứ danh này đã được thương mại hóa và bán dưới dạng thực phẩm chức năng. Vốn chỉ có ở dãy Himalaya bên phía Ấn Độ và một số lượng nhỏ phân bố ở khu vực Bắc Phi, nỗ lực nhân giống trà Moringa của nhiều dự án đã vấp phải sự thất bại thảm hại. Trà Moringa không thể ươm trồng hay sinh sôi ở những vùng địa lý mới. Chính sự khan hiếm này đã góp phần làm nên tên tuổi của trà Moringa. Chúng trở thành những sản phẩm du lịch địa phương không thể thiếu trong hành lý trở về của các du khách mỗi khi có dịp đến những vùng đất này.
Moringa Cây chùm ngây đã từng bước chinh phục người tiêu dùng


Nhưng tác dụng của trà Moringa không chỉ có vậy. Dù đã được khám phá từ hàng chục năm nay, nhưng dường như con người vẫn chưa biết hết về loài cây quý giá này. Mới đây, trên tạp chí chuyên ngành Dược phẩm và Dược học (The International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences), các nhà khoa học Ấn Độ lại một lần nữa khiến giới chuyên môn phải ngỡ ngàng khi công bố về tác dụng mới được phát hiện của trà Moringa. Họ đã tìm thấy hoạt chất Saponin trong chiết xuất từ hạt và rễ của loài cây này, với hàm lượng khá lớn. Tác dụng của Saponin thì đã được ghi rõ ràng trong các tài liệu y khoa: Đây là tiền chất cần thiết để cơ thể con người sản xuất ra hoóc-môn Testosteron (ở nam giới) hay Estrogen (ở nữ giới). Đây là hai loại hoóc-môn giới tính đặc trưng ở mỗi giới, quyết định khả năng nảy sinh ham muốn tình dục cũng như năng lực hoạt động tình dục ở người. Nhóm tác giả thuộc Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ sinh học, Đại học Jiwaji (bang Gwalior - Ấn Độ) này cho biết, họ có ý tưởng về nghiên cứu này khi tình cờ đọc được một công trình khác nói rằng, những người bản địa nơi cây Moringa sinh sôi thường có đời sống tình dục rất sung mãn. Câu hỏi về sự liên hệ giữa chúng với nhau đã có lời giải đáp nhờ các phân tích tỉ mỉ hàng năm trời này. Đúng là bấy lâu nay, con người đã “bỏ quên” mất thần dược này khi chỉ sử dụng chúng như những thứ đồ uống dưới dạng thực phẩm chức năng.

Để kiểm chứng kết luận này, một thí nghiệm đã được tiến hành trên chuột. Bằng thủ thuật, các nhà khoa học đã khiến lũ chuột đực bị “yếu sinh lý” bằng hóa chất, sau đó tìm cách phục hồi lại khả năng giao phối cho chúng bằng các mẩu rễ cây Moringa. Sau 3 tuần liên tiếp được “tẩm bổ”, những chú chuột đực khốn khổ này cũng tìm lại được khả năng sinh lý bẩm sinh ban đầu. Ở nhóm đối chứng không được cho ăn rễ Moringa, dù được hưởng chế độ chăm sóc, dinh dưỡng tốt nhất, đám chuột đực bị “thiến” bằng hóa chất đã không thể phục hồi được nhu cầu giao phối. Ở nhóm chuột cái, thí nghiệm tương tự cũng thu được kết quả khả quan khi các nàng chuột có nhiều cơn động dục hơn hẳn sau khi được cho ăn rễ Moringa. Thậm chí, một số con còn sẵn sàng làm “chuyện ấy” chỉ vài giờ sau khi sinh con.

Khám phá mới này đã mở ra một hy vọng mới cho con người về một siêu thuốc “nhiều trong một”: Vừa có thể tăng cường sinh lý, lại giúp giải quyết hàng loạt các chứng bệnh thường gặp, nhất là các chứng bệnh thời hiện đại như cao huyết áp, tim mạch, gan thận... Các nhà khoa học đang nỗ lực hoàn thiện quy trình chiết suất, để sớm thương mại hóa sản phẩm ra thị trường. Đây được dự báo sẽ là một “bom tấn” khi đánh vào thị trường truyền thống của nhiều “hảo thủ” đang chi phối thị trường, kể cả thần dược phòng the Viagra cũng có thể bị đe dọa. Giới nghiên cứu tin rằng, với những gì đã đạt được trong cả nghiên cứu lẫn thực tế, trà Moringa hoàn toàn có thể “xưng vương” một khi bước ra từ phòng thí nghiệm.

Chủ Nhật, 13 tháng 4, 2014

Kem chùm ngây chiết xuất từ tinh chất cây chùm ngây

Kem chùm ngây chiết xuất từ tinh chất cây chùm ngây (Moringa oleifera)

 Kem chùm ngây làm mờ NÁM - MỤN - TÀN NHÀNG. tinh chất cây Chùm Ngây ban ngày bạn sẽ có làn da mịn màng hết mụn và ngăn ngừa mụn, nhăn da, sạm da.
Kem chùm ngây chiết xuất từ tinh chất cây chùm ngây (Moringa oleifera)

- Kem dưỡng da Mori A từ tinh chất Chùm ngây, Lô hội, Rau má.
- Dưỡng da đẹp tự nhiên, làn da trắng sáng mịn màng.
- Trị mụn, mặt nám, da bị sạm, khô, nhăn.
- Xóa bỏ các nếp nhăn, giúp da mềm mại.
- Giúp da trắng sáng mịn màng, chống lão hóa da, thích hợp mọi loại da.

Thành phần:
Tinh chất Moringa oleifera (cây Chùm ngây), Vitamin E, Rose volatile oil, dầu Olive, Beeswax, Methylparaben, Titanium diovide, Aloe vera (Lô hội), Centella asiatica (Rau má),.


Công dụng:

- Kem dưỡng phù hợp với mọi loại da.
- Giúp nuôi dưỡng làn da khô, màu tối, thiếu sức sống.
- Giúp trắng sáng, mịn màng, hồng hào tự nhiên, lỗ chân lông được se khít, làm đều tông màu da, chống viêm da.
- Khi thoa kem dưỡng da tinh chất Chùm ngây sẽ thấm sâu vào da, cho làn da có cảm giác da căng, mềm mại, mịn màng.

Cách dùng:
Sử dụng 2-3 lần trong ngày, tốt nhất vào buổi tối.
Sau khi rửa mặt sạch với gel rửa mặt tinh chất cây Chùm Ngây, bạn thoa một lớp kem mỏng lên mặt, xoa nhẹ cho kem thấm đều vào da, sáng hôm sau rửa mặt cho sạch với gel rửa mặt tinh chất Chùm Ngây.
Bảo quản: tránh nhiệt độ cao, ánh sáng trực tiếp. Đóng nắp sau khi sử dụng.

Liệu trình chăm sóc da mặt:
1. Dùng kem dưỡng da tinh chất Chùm Ngây thích hợp cho làn da khô và da nhờn. Giúp trị nám, da sạm, chống lão hóa da, dưỡng da đẹp tự nhiên, làn da trắng sáng mịn màng.
2. Dùng kem làm mờ NÁM - MỤN - TÀN NHÀNG tinh chất Chùm Ngây ban ngày bạn sẽ có làn da mịn màng hết mụn và ngăn ngừa mụn, nhăn da, sạm da.
3. Rửa mặt hằng ngày bằng Gel rửa mặt tinh chất Chùm Ngây giúp làm sạch da mặt, se khít lỗ chân lông, ngừa mụn, ngừa sạm da.

Chỉ sau 10 ngày sử dụng, bạn có thể cảm nhận sự khác biệt về làn da của mình.

Mori Phương Vy : Thương hiệu đã đăng ký độc quyền. Được quyền bảo hộ nghiên cứu và cấp phép lưu hành.
Sản xuất và phân phối độc quyền bởi :
CÔNG TY TNHH TMSX MORIA PHƯƠNG VY
105 Đường 16, P.Hiệp Bình Chánh, Q.Thủ Đức

Thứ Hai, 31 tháng 3, 2014

Trồng cây chùm ngây cho nhiều công dụng

Trồng cây chùm ngây cho nhiều công dụng

Trồng cây chùm ngây cho nhiều công dụng
Cay Chùm ngây là một trong những loài cây vô cùng hữu ích. Nó vừa cung cấp dinh dưỡng, vừa làm thuốc mà lại còn là nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm.

Cách đây ít năm, ở Việt Nam mới rộ lên tin tức về cây chùm ngây. Họ cho đó là một trong những loài cây có ích nhất thế giới. Nó vừa cung cấp dinh dưỡng, vừa làm thuốc mà lại còn là nguyên liệu để sản xuất mỹ phẩm. Mọi người đổ xô vào tìm hiểu thì mới biết trên thế giới, người ta đã ca ngợi cây chùm ngây từ rất lâu rồi.
 
Ở ta, cây chùm ngây có trong tự nhiên từ lâu đời. Tại vùng núi ở Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang) có nhà chỉ trồng nó làm hàng rào. Nay bà con mới biết tới các công dụng của nó. Huyện đã xây dựng một dự án để bảo tồn và phát triển cây chùm ngây. Họ dành tới 3.000m2 để làm vườn nhân giống.
 

Chùm ngây là loại cây thân gỗ. Nó có thể cao tới 5-6m, cây rất dễ trồng, dễ sống. Nó không kén đất, ít tốn phân. Ta có thể trồng quanh hàng rào, trồng ở những bãi đất trống, trồng dọc đường đi... Trồng khoảng 4-5 tháng là bắt đầu có thể thu lá. Lá bán rất đắt, 12.000 đồng/mớ.

Lá của cây chùm ngây được dùng làm rau. Nó có thể ăn sống như các loài rau sống khác. Cũng có thể nghiền lá ra để làm nước sinh tố. Nếu nấu canh thì ta được món canh giống với canh rau ngót. Người già, trẻ em và người có thể trạng yếu, nếu ăn rau chùm ngây sẽ rất mau khỏe. Cần chú ý, phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây vì có thể bị sẩy thai.
Lá chùm ngây có thể dùng như một loại rau.

Chùm ngây còn có tác dụng phòng và trị rất nhiều bệnh như: Ung thư, tiểu đường, thiếu máu, còi xương, bệnh tim mạch, ung loét, co giật, bệnh gan... Nó giúp ta hạ huyết áp và hạ cholesterol, chống oxy hóa... Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Nông lương Thế giới (FAO) đều đề cao cây chùm ngây, coi nó là cứu tinh cho người nghèo, đặc biệt ở các nước thuộc thế giới thứ 3.
Chùm ngây có nguồn gốc ở vùng Nam Á và có lịch sử tới hơn 4.000 năm. Nó rất phổ biến ở châu Á và châu Phi. Trong hầu hết các bộ phận của cây đều chứa các chất mà con người cần như: Khoáng chất, vitamin, các axit amin, bêta-caroten, phenolics...

Hầu như chưa thấy loài sâu bọ nào phá hoại chúng. Nó chịu hạn rất giỏi. Vì vậy, có thể trồng nó trên cả các gò, đồi, các vùng đất xấu. Chỉ có điều, nó chịu úng kém. Sau 8 tháng là cây bắt đầu cho hoa. Hoa màu trắng, có hương thơm. Quả dài 25-30cm và có hình dáng giống với quả đậu cô ve.
 
Các quốc gia đang phát triển đã sử dụng cây chùm ngây (Moringa Oleifera) làm thực phẩm và làm thuốc. Nguồn gốc ở Ấn Độ nhưng đã được trồng nhiều tại các quốc gia vùng nhiệt đới. Ở nước ta cây được trồng làm nọc trầu (làm trụ để trầu bám leo lên) ở Ninh Thuận, là nguồn thực phẩm chính của đồng bào Chăm và Raglay; Còn mọc hoang và trồng ở Đà Nẵng, Khánh Hoà, Bình Thuận ....

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học về lá chùm ngây non ở miền Nam nước ta cho thấy trong 100g còn tươi có 6,35g chất đạm, 1,7g chất béo, 8g bột đường, 1,9g chất xơ, 3,75g chất khoáng (trong đó phosphor 50mg, kali 216mg, calci 122mg, magnesium 123mg, đồng 0,1mg, sắt 16mg, caroten 6.250 UI). Các sinh tố B1 0,2mg, B2 0,21mg, PP 2,25 mg và sinh tố C từ 110-220mg. Như vậy lá chùm ngây non là loại rau giàu dưỡng chất trong các loại rau.
Chùm ngây thuộc thân mộc, cao 5 – 10m. Lá 2-3 lần kép, dài 30 – 60cm hình lông chim, lá chét hình trứng mọc đối có 6 – 9 đôi. Hoa trắng có cuống giống hoa đậu ván mọc thành chùm ở nách lá, có lông tơ. Quả nang dài 30 – 40cm, ngang 3cm có 3 cạnh, chỗ có hột gồ lên, có khía rãnh dọc theo quả. Hột màu nâu đen, tròn có 3 cạnh đính 3 cánh lụa trắng mỏng, hạt lớn cỡ hột nhãn tiêu.

Những nghiên cứu khoa học về cây chùm ngây

Các bộ phận của cây chứa nhiều khoáng chất quan trọng, giàu chất đạm, vitamin, beta-caroten, acid amin và nhiều hợp chất phenol. Cây chùm ngây cung cấp một hỗn hợp gồm nhiều hợp chất quí hiếm như Zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và Kaempferol.
Theo các nghiên cứu khoa học của nước ngoài, trong lá và hoa còn tươi của cây chùm ngây được đánh giá như sau: Vitamin C nhiều hơn trái cam 7 lần, nhiều hơn 4 lần calcium và 2 lần protein của sữa, hơn 4 lần vitamin A của cà rốt, hơn 3 lần potassium của chuối. Như vậy cây chùm ngây là nguồn thực phẩm có giá trị cao.
Đa số các nghiên cứu được thực hiện ở Ấn Độ, Philippines và Phi Châu… Cây Chùm Ngây có tên khoa học là Moringa Oleifera họ chùm ngây (Moringaceae) đã được biết đến và dùng nhiều hơn nghìn năm nay ở các nước có nền văn minh cổ như Hy Lạp, Ý, Ấn Độ. Do có nhiều hiệu quả hữu ích từ cây chùm ngây nên hiện nay đang có chương trình khuyến khích trồng cây chùm ngây ở 80 quốc gia trên toàn thế giới.

Cách sử dụng

  • Món lá chùm ngây trộn dầu dấm : Lá chùm ngây non vừa đủ dùng, rửa sạch tuốt lấy lá non, đọt non, bỏ cọng già. Trộn với dầu dấm, ít muối, tiêu, đường. Món sống này ăn rất ngon và không còn mùi hăng của lá. Hoặc thêm vào ít cà chua và hành tây. Hoặc các món khác như xào, luộc…
  • Các món canh chay: Canh bí ngô với bắp non bào nhỏ và đậu phọng sống (lạc) giã nát nấu cho chín, nêm nếm cho vừa ăn rồi bỏ lá chùm ngây non, đọt non đã rửa sạch vào trộn đều nhắc xuống ngay không để sôi thêm.
  • Các món canh mặn: Nấu với tôm, tép, cá trê, thịt nạc… Sau khi nêm nếm cho vừa ăn, dùng lá chùm ngây non, đọt non rửa sạch bỏ vào nồi canh khi nước đang sôi trộn đều rồi nhắc xuống ngay không để sôi thêm.

Thứ Năm, 27 tháng 3, 2014

Cây chùm ngầy chữa trị bệnh gì ?

Cây chùm ngầy chữa trị bệnh gì được?

Những kinh nghiệm chữa bệnh từ cây chùm ngây (Moringa) được đúc kết từ thực tế
Cây chùm ngầy chữa trị bênh Moringa

Thuốc ngừa thai của dân tộc Raglay: Cứ 5 ngày thì dùng 2 nắm rễ cây chùm ngây còn tươi (150g) rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước còn nửa lít thuốc chia uống 2 lần trong ngày. Phụ nữ Raglay trong tuổi sinh đẻ nếu uống nước sắc rễ chùm ngây thì không có con.

Trị u xơ Tiền Liệt tuyến: Rễ chùm ngây tươi 100g + Lá Trinh nữ hoàng cung tươi 80g (Hoặc rễ chùm ngây khô 30g + Lá Trinh nữ hoàng cung khô 20g). Nấu với 2 lít nước còn lại nửa lít thuốc. Uống ấm 3 lần trong ngày.

 Giúp ổn định huyết áp, ổn định đường huyết, bảo vệ gan, trị suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh: Mỗi ngày dùng 150g lá chùm ngây non, đọt non, cọng non rửa sạch, giã nát, thêm 300ml nước sạch vắt lấy nước cốt (hoặc dùng máy xay sinh tố) thêm 2 muỗng canh mật ong trộn đều, chia uống 3 lần trong ngày.
ngày dùng 150g lá chùm ngây non

Trị tăng Cholesterol, tăng lipid máu, tăng triglycerid. Làm giảm Acid uric, ngăn ngừa sỏi oxalat: Mỗi ngày dùng 100g rễ tươi (30g khô) rửa sạch, nấu với 1 lít nước sôi 15 phút. Uống cả ngày.


 Lắng nước: Dùng 2 trái chùm ngây tươi đã có hột già. Lấy hột giã nát quậy đều 5 phút với 3 lít nước đục vùng lũ lụt, nước đục ở ruộng, ao, hồ. Để lắng 2 giờ thì có nước trong dùng được.


Lưu ý: Phụ nữ có thai không được dùng cây chùm ngây

Rau sạch từ cây chùm ngây

Cây chùm ngây có tên khoa học Moringa oleifera, họ chùm ngây (Moringaceae). Chùm ngây là cây thân gỗ lớn, cây mọc ở các tỉnh phía Nam từ Đà Nẵng trở vào, nhưng nhiều nhất là vùng đất cát khô hạn ven biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phú Quốc,… Cây có lá 3 lần kép, màu xanh hơi mốc, không có lông. Hoa màu trắng.

Rau sạch từ cây chùm ngây

Toàn cay chum ngay cả rễ đều có thể dùng làm thuốc, hạt ép dầu làm dầu ăn.  Lá, hoa, trái, thân, vỏ, rễ của cây chứa chất khoáng, chất đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất khác. Theo các nghiên cứu khoa học của nước ngoài, trong lá và hoa còn tươi của cây chùm ngây được đánh giá như sau: lượng vitamin C cao hơn gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam; gấp 4 lần lượng can-xi và 2 lần lượng protein của sữa; hơn 4 lần vitamin A của cà rốt; hơn 3 lần potassium của chuối. Như vậy cây chùm ngây là nguồn thực phẩm có giá trị cao.

Lá chùm ngây non đem luộc ăn, có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhiều vitamin A, vitamin C, lợi tiểu nhẹ, trị sỏi thận, thấp khớp, cổ trướng, kích thích tim và tuần hoàn. Lá chùm ngây làm thuốc trị cảm sốt, ban sởi, suyễn. Trái chùm ngây có tác dụng làm tăng dục. Vỏ cây chùm ngây làm thuốc trị u xơ tuyến tiền liệt, chống mệt mỏi.
Lá chùm ngây non đem luộc ăn


Cây ưa sáng, khí hậu nóng, ẩm; mọc hoang hay trồng (làm hàng rào, làm cọc cho dây tiêu, dây trầu bám vào bò lên) bằng cách giâm cành hay gieo hạt. Cây rụng lá vào mùa khô.

Vùng Ninh Thuận - Bình Thuận, cây chùm ngây được nhân dân và các thầy thuốc Nam sử dụng làm thuốc từ rất lâu đời. Lá làm rau sống và xào thịt trâu bò, có mùi thơm nồng rất đặc trưng. Ở Ấn Độ người ta dùng lá chùm ngây làm món rau thông dụng trong bữa ăn hằng ngày.