Người Ăn Chay sử dụng Cây Chùm ngây rất tốt

Người Ăn Chay sử dụng Cây Chùm ngây rất tốt

Cây Chùm ngây rất tốt cho người Ăn Chay vì nó chưa các hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Calcium 4 lần nhiều hơn sữa            
• Vitamin A 4 lần nhiều hơn Cà-rốt  
• Vitamin C 7 lần nhiều hơn trái Cam                                              
• Chứa hơn 90 chất dinh dưỡng
• Chất đạm (protein) 2 lần nhiều hơn Ya-ua
• Chất sắt 3 lần so với cải bó xôi 
• Trị gần 300 bệnh khác nhau, Giàu chất Vitamin A, C, B1, B2, B3, Vitamin C, E, Calcium, Chất Sắt, Protein …
• Chứa 46 chất chống Oxy hóa giúp là đẹp Da:
• Chống Lão hoá
• Bảo vệ Gan
• Bảo vệ đường huyết
• Giúp ổn định huyết áp
• Giảm Lipid trong máu
• Giảm Cholesterol
• Giảm Acid Uric
• Giảm Triglyceride ….

Và được hai tổ chức thế giới WHO và FAO xem như là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng, và là giải pháp lương thực cho thế giới thứ ba.
 

Những hình ảnh minh họa dưới đây là bảng so sánh từ các nghiên cứu của các nhà khoa học giữa hàm lượng dinh dưỡng ưu việt của lá cây Chùm Ngây và những thực phẩm , những trái cây tiêu biểu thường dùng như Cam, Cà-rốt, Sữa, Cải Bó xôi, Yaourt, và chuối nếu so sánh trên cùng trọng lượng, Cây Chùm Ngây (Moringa oleifera) chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp. Những chất dinh dưỡng cần thiết để gìn giữ sức khỏe con người , chống giảm nguy cơ từ những chứng bệnh suy thoái, chữa trị bách bệnh thông thường.

• Vitamin C 7 lần nhiều hơn trái Cam  - Vitamin C tăng cường hệ thống miễn nhiễm trong cơ thể và chữa trị những chứng bệnh lây lan như cảm cúm.
•  Chất đạm (protein) 2 lần nhiều hơn Ya-ua - Chất Đạm là những chất xây dựng tế bào cho cơ thể, nó được làm ra từ at-xit A-min, thông thường at-xit A-min chỉ có những sản phẩm từ động vật như thịt trứng, sữa… kỳ lạ thay lá Chùm Ngây có chứa những At-xít Amin cần thiết đó.
• Calcium 4 lần nhiều hơn sữa - Calcium bồi bổ cho xương và răng, giúp ngăn ngừa chứng loãng xương..

• Vitamin A 4 lần nhiều hơn Cà-rốt - Vitamin A hoạt động như một tấm khiên chống lại những chứng bệnh về mắt , da và tim , đồng thời ngăn ngừa tiêu chảy và những chứng bệnh thông thường khác..
• Potassium 3 lần nhiều hơn trái chuối - Potassium là chất cần thiết cho óc và hệ thần kinh .
• Chất sắt 3 lần so với cải bó xôi - Chất Sắt là một chất cần thiết đóng vai trò quan trọng trong việc truyền dẫn Oxy trong máu đến tất cả bộ phận trong cơ thể..